L'Italia dei dialetti - Puntata 4

Nella quarta puntata, si affrontano i cibi e il vocabolario culinario: molti vocaboli in questo ambito sono antichi e collegati alla vita rurale, gran parte dei quali è scomparsa per fare spazio alla lingua standard. Tuttavia, alcune prelibatezze regionali resistono ancora, soprattutto per quanto riguarda le diverse tipologie di pasta e di pane.