Restore Ricette Q.B pt. 18

Negli anni '50-'80, la Rai ha dedicato spazio alla cucina italiana con programmi come "Alla ricerca dei cibi genuini" (1957) di Mario Soldati, "Linea contro linea" (1967/68) curato da Giulio Macchi, "A tavola alle sette" (1974/76) con Ave Ninchi, "Menù di stagione" (1980/81) e i suggerimenti di Vincenzo Bonassisi per "Almanacco del giorno dopo" (1979/1988), che hanno raccolto le ricette tradizionali della gastronomia italiana.