Restore Ricette Q.B. pt. 17

Tra gli anni '50 e '80, la Rai ha dedicato diversi documentari e rubriche alla cucina italiana tradizionale. Mario Soldati ha realizzato "Alla ricerca dei cibi genuini" nel 1957, mentre Giulio Macchi ha curato "Linea contro linea" nel 1967/68. Inoltre, Ave Ninchi ha presentato "A tavola alle sette" tra il 1974 e il 1976. Vincenzo Bonassisi ha fornito consigli per "Almanacco del giorno dopo" dal 1979 al 1988, e infine, "Menù di stagione" è stato trasmesso nel 1980/81.